Наш государственный университет приглашает специалистов в Кургане и других регионов пройти повышение квалификации и профессиональную переподготовку по программе Технолог общественного питания, ориентированной на современные задачи биотехнологической отрасли. Учебные курсы разрабатываются с учётом требований рынка труда и позволяют эффективно обновить теоретические знания, освоить передовые методы и технологии, а также значительно расширить профессиональный кругозор.
Продолжительность обучения варьируется: вы можете выбрать экспресс-курсы от нескольких недель для быстрого освоения новых биотехнологических инструментов и повышения результативности работы или остановиться на длительных программах до 6 месяцев, чтобы освоить новую специальность и поднять свой профессиональный потенциал.
Направление обучения: Биотехнологии
Тип курсов: профессиональная переподготовка
Форма обучения: онлайн
Кол-во часов: 1010
Регион: Курган
Выдаваемый документ: диплом о профессиональной переподготовке
Направление обучения: Биотехнологии
Тип курсов: профессиональная переподготовка
Форма обучения: очно-заочно
Кол-во часов: 516
Регион: Курган
Выдаваемый документ: диплом о профессиональной переподготовке
Направление обучения: Биотехнологии
Тип курсов: профессиональная переподготовка
Форма обучения: очно
Кол-во часов: 256
Регион: Курган
Выдаваемый документ: диплом о профессиональной переподготовке
Направление обучения: Биотехнологии
Тип курсов: повышение квалификации
Форма обучения: заочно с применением ДОТ
Кол-во часов: 72
Регион: Курган
Выдаваемый документ: удостоверение о повышении квалификации
Марина Петровна04.02.2024
Обучалась по направлению «Пищевая биотехнология и функциональное питание» (1010 часов, 52000 руб.). Курс объемный и довольно насыщенный. Понравились темы по пробиотикам, функциональным ингредиентам и оценке безопасности продуктов. Материалы удобно разбиты на модули, после каждого можно проверить себя тестом. В начале были сложности с регистрацией, но менеджер помог буквально за несколько минут. Диплом доставили курьером, комплект документов полный.
Роман Игоревич05.11.2019
Прошел курс «Биотехнология пищевых продуктов и биологически активных веществ» (516 часов, 38000 руб.). Работаю технологом на пищевом предприятии, поэтому выбор был очевиден. Особенно понравились модули по технологии ферментированных продуктов и нормированию пищевых добавок. Учился по вечерам, гибкий график очень выручал. Из минусов — один раз система не засчитала пройденный тест, но поддержка решила вопрос за полчаса. В целом курс полезный, информация актуальная.
Вероника Дмитриевна23.12.2024
Прошла курс «Пищевая биотехнология и функциональное питание» (256 часов, 28000 руб.). Хороший вводный курс для тех, кто хочет разобраться в теме функциональных продуктов. Информация свежая, много ссылок на современные исследования. Учиться было удобно с планшета. Диплом получила быстро, данные в реестре есть. Спасибо!
Андрей Валерьевич Борисов20.04.2026
Завершил программу «Технология производства моноклональных антител в онкоиммунологии» (1010 часов, 52000 руб.). Серьезный курс по чекпоинт-ингибиторам (PD-1/PD-L1, CTLA-4), перфузионному культивированию и протеину A. Рекомендую всем специалистам в области биофармацевтики. Диплом внесен в реестр.
Светлана Юрьевна Панфилова20.05.2026
Завершила программу «Биотехнология производства рекомбинантных вакцин против гриппа» (1010 часов, 52000 руб.). Рассмотрены технологии получения гемагглютинина и нейраминидазы, методы очистки и формуляции. Диплом внесен в ФИС ФРДО.
Типичный цикл проекта выглядит так: Формулируется биотехнологическая задача. Лучший вариант передаётся на следующий этап разработки.
Специалист по биотехнологическому производству кормов — работа на предприятиях, выпускающих корма для животных с применением биотехнологических методов. Круг обязанностей специалиста по пищевой биотехнологии Чтобы понять, подходит ли вам эта профессия, важно разобраться, чем именно придётся заниматься каждый день.
Без крепкой базы в естественных науках путь закроется на первом же курсе университета. Технические навыки: Только хардовыми навыками список не ограничивается. Практика показывает: без гибких навыков даже блестящий специалист буксует.
Обучение персонала Биотехнолог нередко выступает наставником для операторов и рабочих, обучая их правильному выполнению технологических операций. Участие в разработке новых продуктов Совместно с отделами маркетинга и продаж специалист может участвовать в разработке новых видов продукции — например, функциональных пищевых продуктов, биологически активных добавок, экологичных упаковочных материалов. Где трудоустроиться — обзор рынка труда Рынок труда для специалистов по биотехнологии переработки сырья весьма широк и охватывает самые разные отрасли.
Возможности трудоустройства Специалисты в области технологий продуктов длительного хранения востребованы на различных предприятиях пищевой промышленности, включая: Консервные заводы: Производство консервированных овощей, фруктов, мяса и рыбы. Молочные комбинаты: Выпуск молочных продуктов с длительным сроком хранения, таких как ультрапастеризованное молоко.
Торговые сети Крупные ретейлеры — «Магнит», «X5 Group» (Пятёрочка, Перекрёсток, Карусель), «Лента», «ВкусВилл» — имеют собственные службы контроля качества, которые работают с поставщиками, проводят аудиты производств и контролируют характеристики СТМ (собственных торговых марок). Консалтинговые компании Существует целый рынок консультантов по системам менеджмента качества. Они помогают предприятиям внедрить HACCP, получить сертификат ISO 22000, подготовиться к аудитам международных стандартов BRC или IFS.
Оставьте сообщение — методист приемной комиссии ответит вам в ближайшее время.
